Receita de Pão Caseiro Prático

Já pensou em comer um pão caseiro quentinho e fresco? Pois saiba que fazer pão em casa é mais fácil do que você pensa! Siga essa receita sem erros!

Para o Pão Caseiro Prático Você vai Precisar de…

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Preparo (Nível Intermediário)

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
2. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
4. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

Observações

Respeite sempre o tempo de descanso e as temperaturas corretas para que o pão fique perfeito, qualquer mudança no processo irá deixá-lo menos gostoso.

Você pode deixar seu pão caseiro descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta, assim ele cresce bastante e deixa o processo mais rápido! 

Para deixar seu pão caseiro fácil e fofinho é importante usar leite, pois deixa a massa bem macia, mas se quer mais crocância faça com água. 

Leia Também

7 Cuidados Essenciais para os Pés